Aschermittwoch: Generation Zukunft – wenn PS-Stärke auf digitale Gastro-Power trifft

Altenburg/Kosma, 18.2.2026 – Dass Tradition und Innovation im Altenburger Land Hand in Hand gehen, ist kein Geheimnis. Doch der diesjährige „Aschermittwoch der Wirtschaft“ im Kulturhof Kosma setzte noch eins drauf. Vor über 110 geladenen UnternehmerInnen und Führungskräften präsentierte der Netzwerkabend zwei junge Macher, die zeigen, wie die nächste Generation Verantwortung übernimmt – bodenständig, mutig und mit einer gehörigen Portion Leidenschaft.

Zwischen Rennstrecke und Amboss: Jan-Ole Jähnig

Im Interview mit Moderatorin Mandy Kasel gab der erst 24-jährige Jan-Ole Jähnig faszinierende Einblicke in sein Doppelleben. Auf der einen Seite steht das Rampenlicht der internationalen Motorradwettkämpfe: Als erfolgreicher Rennfahrer mit mehreren Meistertiteln ist er unter anderem als Testfahrer für BMW auf den Rennstrecken der Welt zu Hause.

Auf der anderen Seite steht das Handwerk, das er von der Pike auf gelernt hat. Als frischgebackener Metallbaumeister bereitet er sich darauf vor, den familieneigenen Betrieb in dritter Generation in die Zukunft zu führen. Auf die Frage, wo er sich in 10 oder 15 Jahren sieht, antwortete Jähnig nach einer kurzen Sekunde des Zögerns mit einem Lächeln: „Natürlich im Unternehmen.“ Er schätzt das, was seine Familie aufgebaut hat, und verbindet die Disziplin des Leistungssports nahtlos mit der harten Arbeit im Betrieb.

Digitale Effizienz und Event-Leidenschaft: Paul Matzke

Nicht weniger beeindruckend verlief das Gespräch mit Paul Matzke. Er ist in der Gastronomie groß geworden, hat schon als Teenager im elterlichen Betrieb angepackt und führt heute sein eigenes Eventcatering. Ob Festivals, Konzerte, Sportevents oder Großereignisse – Matzke koordiniert mitunter bis zu 100 Angestellte gleichzeitig.

Besonders spannend: Um den Herausforderungen des Fachkräftemangels zu begegnen, hat er die Personalsuche kurzerhand selbst digitalisiert und über Jahre eine eigene Plattform optimiert. Trotz internationaler Einsätze bleibt er seiner Heimat treu: Events wie die „Kneiptour“ oder der „Liquid Sunday“ tragen seine Handschrift. Seinen Ausgleich findet der umtriebige Unternehmer im Sport – beim Krafttraining, Tennis oder Marathon sammelt er die nötige Energie für sein Arbeitspensum.

Showtime, Gewinne und gute Gespräche

Für den kulturellen Glanzpunkt sorgte das SonderEntertainmentKommando (SEK). Mit einem rasanten Medley aus Klassikern wie ABBA, Grease und den Hits von Udo Lindenberg entführten sie die Gäste in die Welt der Musicals und sorgten für ordentlich Applaus.

Auch Fortuna war zu Gast: Das Autohaus Kühnert stiftete attraktive Preise für das traditionelle Gewinnspiel. Zwei glückliche Gewinner dürfen sich auf einen Besuch des traditionsreichen Frohburger Dreieckrennens sowie ein exklusives Wochenende mit einem BMW oder MINI freuen.

Netzwerken als Herzstück

Nach dem offiziellen Programm stand das im Vordergrund, was den Aschermittwoch der Wirtschaft seit Jahren ausmacht: das Netzwerken. Bei gutem Essen wurden bis spät in den Abend neue Kontakte geknüpft und bestehende Kooperationen vertieft. Die Stimmung im Kulturhof Kosma machte deutlich: Die regionale Wirtschaft ist gut aufgestellt und blickt – getragen von jungen Talenten wie Jähnig und Matzke – optimistisch nach vorn.